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Gravelines, Nord-Pas-de-Calais

L'Ecloserie marine di Gravelines produce avannotti di spigola (Dicentrarchus Labrax) e larve di spigola (uova in schiusa): ogni anno da 16 a 18 milioni di avannotti selezionati da 3 a 5 grammi e da 400 a 500 milioni di larve. EMGI commercializza il 15% della sua produzione alle aziende del gruppo, il resto all'estero: Croazia, Grecia, Italia, Spagna. Gli avannotti sono spediti tramite camion serbatoi. Le larve derivanti dalla selezione vengono vendute all'estero verso avannotterie non concorrenti.
LOCALIZZAZIONE : Gravelines (59)
DATA DI CREAZIONE : 1987
TIPO DI PRODUZIONE : Avannotti. Servono dai 4 ai 5 mesi dalla schiusa per produrre un avannotto di spigola da 3 a 5 grammi.
SPECIE ALLEVATE : Spigole europee (Dicentrarchus Labrax)
PRODUZIONE ANNUALE : L'obiettivo annuale è di produrre e vendere tra i 16 e i 18 milioni di avannotti.

Ulteriori informazioni : scheda di presentazione (PDF)

16/18 millions      

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Sanguinaires e Campomoro, Corse-du-Sud

Qui, nei siti di Campomoro nel golfo di Valinco e delle isole Sanguinarie del golfo di Ajaccio, tutto è eccezionale. La bellezza dei paesaggi è affiancata da un ambiente unico e preservato, a cui attingono le aziende marine di ACQUADEA. La qualità delle acque, lo studio delle correnti marine, il know- how tecnico e biologico e la gestione esigente e rispettosa di questo patrimonio naturale permettono di allevare spigole, orate e ombrine di alto livello, la cui qualità è riconosciuta fino alle tavole dei grandi chef. ACQUADEA, leader nell'acquacoltura in Corsica, esporta il 90% della sua produzione in Francia, Europa e Asia.
LOCALIZZAZIONE : 2 siti di produzione: Ajaccio, isole Sanguinarie: sito Natura 2000. Campomoro, golfo di Valinco.
DATA DI CREAZIONE : 1992
TIPO DI PRODUZIONE : Mare aperto.
SPECIE ALLEVATE : Spigole biologiche, orate biologiche nel sito di Campomoro, ombrine Label Rouge, spigole e orate nel sito delle Sanguinarie, Ajaccio.
PRODUZIONE ANNUALE : Oltre 1.000 tonnellate.

Ulteriori informazioni : scheda di presentazione (PDF)

+ 1000 t              

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Noirmoutier, Pays-de-Loire - Trédarzec, Bretagne

FRANCE TURBOT ICHTUS è specializzata nella schiusa e nell'ingrasso dei rombi (Psetta maxima). I prodotti sono abbattuti, confezionati e immessi in commercio nel rispetto di rigide norme conformi a un disciplinare unico con l'etichetta Label Rouge. Oltre a questa produzione, l'azienda commercializza una gamma di prodotti del mare di qualità superiore dedicata all'esportazione e denominata "L’Alliance du Goût".
LOCALIZZAZIONE : L’Epine, sull'Isola di Noirmoutier(85). Trédarzec nelle Côtes d’Armor (22).
DATA DI CREAZIONE : 1987
TIPO DI PRODUZIONE : Schiusa e sopravvivenza Preingrasso e ingrasso dei rombi.
• Noirmoutier : produzione in vasche a terra, alimentati tramite acqua salata sotterranea.
• Trédarzec : vasche a terra. Sito di ingrasso a circuito chiuso (sperimentazione installata nel 1999 al fine di ottimizzare le condizioni di vita del pesce e ridurre al minimo l'impatto sull'ambiente)
SPECIE ALLEVATE : Rombo (Psetta maxima)
PRODUZIONE ANNUALE : capacità di 400 tonnellate.

Ulteriori informazioni : scheda di presentazione (PDF)

400 t      

logo stintino

Stintino, Sardegna

Nel Golfo dell’Asinara , a Stintino in Sardegna, produciamo spigole , orate e ombrine nel mare aperto su un sito incontaminato e sicuro, vicino alla spiaggia della Pelosa, famosa per la sua estrema bellezza. PALMA D’ORO, a 4 km dalla costa di Stintino, splendida cittadina di pescatori celebre per la sua antica tonnara, si inizia con orgoglio un percorso verso l’acquacoltura in mare aperto. L’eccezionale ambiente, la professionalità sono i punti di forza per costruire, in Italia, un percorso verso la produzione di pesce di alta qualità.
LOCALIZZAZIONE : Golfo dell’Asinara, Stintino, Sardegna.
DATA DI CREAZIONE : 2009
TIPO DI PRODUZIONE : Maricoltura in mare aperto.
SPECIE ALLEVATE : Spigole convenzionali, orate biologiche, ombrine Label Rouge.
PRODUZIONE ANNUALE : 300 tonnellate.

Ulteriori informazioni : scheda di presentazione (PDF)

300 t              

logo aquanord

Gravelines, Nord-Pas-de-Calais

AQUANORD, leader francese della spigola e dell'orata reale, produce oltre 1.500 tonnellate di pesce ogni anno nel rispetto di norme di qualità molto rigorose. Ogni pesce di Aquanord ha dai 2 a 4 anni, a seconda delle dimensioni di vendita, con un peso da 200 grammi a 2 chili. Il pescato è controllato e calibrato con estrema precisione. Viene qui riposto in cassette da 5 o 10 chili in una sala di imballaggio tra le più moderne in Europa, per garantire freschezza e tracciabilità del prodotto. L'azienda si trova in una posizione privilegiata in Europa. È situata a 30 km dal tunnel della Manica, in prossimità della rete autostradale delle grandi città francesi ed europee. Inoltre, trae vantaggio dalla vitalità storica del maggiore polo di ricerche francese, situato a nord, in materia di acquacoltura.
LOCALIZZAZIONE : Gravelines (59)
DATA DI CREAZIONE : 1982
TIPO DI PRODUZIONE : Azienda con vasche a terra.
SPECIE ALLEVATE : Spigole da 300 grammi a 2,5 chili, orate da 300 grammi a 1,5 chili.
PRODUZIONE ANNUALE : 1.500 tonnellate.

Ulteriori informazioni : Scheda di presentazione (PDF)

1.500 tonnellate            

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